Paas cheesecake in een glaasje met passievrucht

Bereidingswijze:

  • Verkruimel de kandijkoeken fijn in een kom of in een ziplock zakje met een deegroller.
  • Verdeel het mengsel over de bodem van 6 glaasjes en druk licht aan met de achterkant van een lepel.
  • Doe de roomkaas in een ruime kom en klop los.
  • Voeg de suiker en vanille toe en mix tot een glad mengsel.
  • Klop in een andere kom de slagroom stijf.
  • Spatel de slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel.
  • Schep een lepel roomkaas mengsel op de koekkruimels.
  • Verdeel daarna wat passievrucht over de roomkaas.
  • Daarna weer een laagje roomkaas en passievrucht.
  • Maak af met een chocolade paashaasje.
Volgende»
Volgende»