Bekijk de lijst met benodigdheden voor een dessert met 3 ingrediënten:
500 ml melk,
70 g suiker,
2 eieren .
Optionele ingrediënten.
1 theelepel vanille-extract.
Gehakte noten of karamelsaus als oogsten.
Volg de gedetailleerde stapsgewijze instructies voor een perfect resultaat.
Bereidingswijze:
Smelt de suiker in een steelpan op middelhoog vuur tot deze gekaramellliseerd is, zonder te roeren; zwenk de pan alleen zelfs. De karamel moet goudbruin zijn.
Breng de melk aan de kook. Voeg,
zodra de karamel klaar is, de kokende melk toe en blijf roeren tot de karamel geleidelijk weer rook. Haal de pan van het vuur.
Klop de eieren en het vanille-extract (optioneel) in een kom door elkaar.
Voeg het karamelmengsel toe aan de geklopte eieren en roer snel om te voorkomen dat de eieren aanbranden.
Om
alle kookstappen te bekijken, ga naar de volgende pagina of klik op de knop ‘Openen’ (>) en vergeet niet om dit met je Facebook-vrienden te DELEN.
