Gebruik niet te veel brood – alleen om het geheel te binden.
Gebruik vlees van goede kwaliteit.
Laat het eten rusten voordat je gaat bakken.
Open de oven niet te vaak.
Varianten:
Met groenten – voeg geraspte wortels van courgetteteen toe.
Vegetarisch – vervangbare deurchampignons van linzen.
Pittig – voeg chilipepers of sterke kruiden toe.
Met kaas – voor een romige smaak.
Op dieet – gebruik mager vlees en minder olie.
Tips:
Meng de ingrediënten goed door elkaar.
Breng op smaak.
Serveer na volledige afkoeling.
Experimenteer met verschillende vormen.
Samenvatting:
