Suikervrij! Geen calorieën! Slechts 3 ingrediënten! Caloriearm dessert

• 7 g agar-agar of ongezoete gelatine, gehydrateerd in 60 ml water.
• 400 ml kokosmelk.
• 120 ml water.
• 50 gram ongezoete cacao.

Voorbereiding:

1. In een klein bakje beginnen we ons ritueel. Hydrateer de agar-agar of ongezoete gelatine met 60 ml water. Meng en laat de magie van hydratatie zijn werk doen.
2. Meng in een steelpan 400 ml kokosmelk met 120 ml water. Voeg vervolgens de ongezoete cacao toe en roer goed door.
3. Voeg de ongezoete agar-agar of gehydrateerde gelatine toe aan het vorige mengsel. Meng opnieuw om alles goed te combineren.
4. Zet de pan op middelhoog vuur en roer met geduld en liefde tot het mengsel begint te koken.

• We halen het mengsel van het vuur en gieten het in een siliconen mal, die van tevoren is ingevet zodat het er later makkelijk uit te halen is. We strijken het oppervlak glad.
• We plaatsen ons heerlijke dessert 1 tot 2 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zal de magie van versheid onze creatie transformeren tot heerlijke snacks die klaar zijn om uw zintuigen te veroveren.

We halen het uit de vorm en vinden een dessert met een zachte textuur, een intense smaak en, bovenal, een dessert dat onze gezondheidsdoelen respecteert! Dit caloriearme dessert bewijst dat genieten prima samengaat met zelfzorg.