1. Meng in een grote kom het rundergehakt, paneermeel, ei, Parmezaanse kaas, knoflook, oregano, peterselie, zout en peper tot een glad mengsel.
2. Vorm van het mengsel balletjes ter grootte van een walnoot.
3. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes aan alle kanten goudbruin.
4. Voeg de tomatensaus toe aan de pan, dek af en laat 20 minuten sudderen op laag vuur.
5. Serveer de Italiaanse gehaktballetjes met pasta of knapperig brood.
