Eenvoudige manieren om dagelijks knoflook te eten
- Door een salade met olijfolie.
- In zelfgemaakte vinaigrette.
- Door hummus of guacamole.
- In soep of pastasaus.
- Bij geroosterde groenten.
- In marinades voor vlees of vis.
- Op volkoren toast met avocado.
Mogelijke bijwerkingen
Knoflook is voor de meeste mensen veilig in normale hoeveelheden als voedingsmiddel.
Mogelijke bijwerkingen zijn:
- Slechte adem.
- Sterkere lichaamsgeur.
- Maagzuur.
- Winderigheid.
- Maagklachten bij grote hoeveelheden rauwe knoflook.
Gebruik je bloedverdunners of sta je op het punt een operatie te ondergaan? Overleg dan eerst met je arts voordat je grote hoeveelheden knoflook of knoflooksupplementen gebruikt.
