Ben je op zoek naar een heerlijke, romige én eiwitrijke dip? Deze gezonde Buffalo Chicken Dip is een lichtere versie van de bekende Amerikaanse klassieker. Dankzij Griekse yoghurt en hüttenkäse bevat deze dip minder vet, terwijl hij toch heerlijk romig blijft. Perfect voor een feestje, game night, barbecue of als hartige snack.
Receptinformatie
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 25 minuten
- Totale tijd: 35 minuten
- Porties: 6
- Calorieën: ±265 kcal per portie
Ingrediënten
- 2 kopjes gekookte en fijngeplukte kip
- ½ kop Buffalo-saus
- 1 kop magere Griekse yoghurt
- ½ kop hüttenkäse (cottage cheese)
- 2 kopjes geraspte cheddar, verdeeld
Bereidingswijze (Oven)
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stap 2
Meng in een grote kom de kip, Buffalo-saus, Griekse yoghurt, hüttenkäse en 1 kop geraspte cheddar.
Stap 3
Roer alles goed door totdat een romig mengsel ontstaat.
Stap 4
Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal van ongeveer 20 x 20 cm.
Stap 5
Bestrooi met de resterende cheddar.
Stap 6
Bak de dip 25 minuten in de oven totdat de kaas volledig gesmolten is en licht goudbruin kleurt.
Stap 7
Wil je een extra krokante bovenkant? Zet de oven de laatste 2 minuten op de grillstand.
Stap 8
Garneer eventueel met extra Buffalo-saus en serveer direct.
