Minstens zo lang duurde het tot de jaren 1975 tot 2010. Er waren 3 ingrediënten en mensen uit de fortfarande na ontvangst.

Deze kip smaakt heerlijk naast een kom luchtige aardappelpuree of gebakken eiernoedels, waar al die extra saus in kan trekken. Voor een potluck serveer ik het meestal met een pan gebakken rijst, een grote groene salade en gebakken maïs of sperziebonen.

Brood of sneetjes zacht witbrood zijn ideaal om de sappen op te nemen. Het is ook heerlijk de volgende dag, bijvoorbeeld in reepjes over rijst of in een zacht broodje met een lepeltje van de overgebleven saus.

Ovengebakken kip met 3 ingrediënten voor een kerkdiner

Porties: 6

Ingrediënten

1,5 tot 1,7 kg kippenstukken met bot en vel (dijen en poten werken het beste)

1 fles (450 g) dikke barbecuesaus op tomatenbasis
1 blikje (320 g) citroen-limonade (bijv. 7UP of Sprite), geen light-versie
Drie eenvoudige ingrediënten voor kip voor het kerkdiner, klaar op het aanrecht
Drie eenvoudige ingrediënten voor kip voor het kerkdiner, klaar op het aanrecht
Instructies

Verwarm de oven voor tot 175 °C. Bekleed een glazen ovenschaal van 23 x 33 cm met bakpapier. Je hoeft de schaal niet in te vetten; de kip zal tijdens het bakken wat vet afgeven.

Dep de kipstukken droog met keukenpapier. Hierdoor hecht de saus beter en voorkom je dat het gerecht te waterig wordt. Leg de kip in één laag in een glazen ovenschaal, met de velkant naar boven, dicht bij elkaar maar niet op elkaar gestapeld.

Rauwe kipstukjes in een glazen ovenschaal leggen voordat de saus wordt toegevoegd.
Rauwe kipstukjes in een glazen ovenschaal leggen voordat de saus wordt toegevoegd.
Roer de barbecuesaus en de citroen-limonade in een middelgrote kom door elkaar tot een glad en goed gemengd geheel. Het zal er in eerste instantie dun uitzien; dat is precies de bedoeling, want het zal in de oven indikken en glanzend worden.

Giet het sausmengsel gelijkmatig over de kipstukjes en til ze iets op met een lepel of tang, zodat er wat saus onder kan komen. Schep nog wat extra saus over de kip, zodat alle kip goed bedekt is en in de vloeistof ligt.

Barbecuesaus en frisdrank worden over de kip in een ovenschaal gegoten.
Barbecuesaus en frisdrank worden over de kip in een ovenschaal gegoten.