Gebakken perzikendessert met 5 ingrediënten
Dit eenvoudige gebakken perzikdessert is perfect als je snel iets lekkers wilt maken. Bevroren perzikschijfjes geven vocht af tijdens het bakken, waardoor de topping zachtjes stoomt, terwijl de boter ervoor zorgt dat deze knapperig en goudbruin wordt. De bloem, suiker en kaneel vormen samen een rijke kruimellaag die tijdens het bakken een stevige, licht krokante laag vormt, waarin de sappige perziken eronder stevig omsloten worden. Het eindresultaat is een warm dessert in crumble-stijl met een knapperige bovenkant en een dikke, stroperige fruitbasis.
Ingrediënten
- 4 kopjes bevroren perzenschijfjes (niet ontdooien)
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 kopje bloem voor alle doeleinde
Instructies
1. Bereid de bodem voor.
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F). Leg de bevroren perzenschijven direct in een ovenschaal van 2 liter en verdeel ze gelijkmatig.
Tip: Bewaar de perziken in de vriezer. Dit helpt om de hoeveelheid sap die vrijkomt tijdens het bakken te reguleren, waardoor de topping niet klef wordt.
VOLGENDE PAGINA
